Fácil Médio Difícil 40 min Doce

Como fazer

Em uma batedeira, bata a manteiga com as gemas até obter um creme. Adicione alternadamente a mistura SOL e a água, batendo até ficar homogêneo. Junte o queijo e o coco ralado, mexa bem e incorpore as claras delicadamente. Distribua a massa em forminhas de papel. A massa deve ocupar apenas ¾ de cada forminha, para não transbordar. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por 20 minutos, ou até que estejam dourados.

Dicas

Se desejar, polvilhe queijo ou coco ralado sobre a massa antes de levar para assar.

Rendimento

35 unidades